Zo maak je de schoollunch duurzaam en gezond

Een gezonde en smakelijke lunch mee naar school geven klinkt leuk, maar in de praktijk is het vaak een kleffe boterham met kaas in een plastic broodtrommeltje met misschien nog een appel los in de tas. Herkenbaar?

Gelukkig kan het makkelijker, gezonder en leuker. Met deze tips maak je de lunch van je kind niet alleen smakelijker en gevarieerder, maar ook veilig en duurzaam om mee te nemen. Minder plastic, minder gedoe. Zo eet je kind fijn en bewust, en heb jij minder zorgen.

Tip 1: Maak de lunch kleurrijk en gevarieerd

Kinderen eten vaak beter als hun lunch er aantrekkelijk uitziet. Een broodtrommel vol kleur nodigt uit om lekker te eten. Wissel gewone boterhammen af met wraps, groentesticks, fruit en een klein extraatje zoals een hardgekookt eitje of wat nootjes.

Ideeën voor een fijne lunchbox:

• Een wrap met roomkaas en komkommer, wat druiven en wortelsticks

• Boterhammen in driehoekjes met een bakje snoeptomaatjes

• Pastasalade met kaasblokjes en een appel in partjes

Een lunchbox met vakjes helpt om alles netjes te houden. En het ziet er meteen gezellig uit als je kind de deksel op school openmaakt. Mocht je geen lunchtrommel met vakjes hebben, geef dan een los bakje mee voor het fruit of groenten.

Tip 2: Vervang plastic broodtrommels en drinkflessen

Heeft jouw kind een plastic broodtrommel? Misschien zo’n leuke met hun favoriete tekenfilmfiguur erop? Ze zien er misschien leuk uit maar ze zijn verre van ideaal. Bij dagelijks gebruik ontstaan al snel krasjes, en door die slijtage kunnen microplastics loskomen. In de vaatwasser versnelt dit proces door de hitte en het afwasmiddel, waardoor er nog meer microplastics vrijkomen: piepkleine deeltjes die je niet ziet, maar die wel in het eten en drinken van je kind terechtkomen.

Deze microplastics kunnen stoffen bevatten zoals BPA of weekmakers, die hormonen kunnen verstoren. En ze dringen echt je lichaam in, ze kunnen zelfs in je bloed terecht komen!

Dat klinkt misschien wat heftig (en dat is het eigenlijk ook), maar er is een makkelijke oplossing. Kies voor RVS lunchtrommels en drinkflessen. Ze geven niks af aan eten of drinken, gaan jarenlang mee en zijn makkelijk schoon te maken. Zo weet je zeker dat je kind veilig eet en drinkt, en voelt het een stuk prettiger als je ze naar school stuurt. Dan maar geen Dinseyfiguur op de voorkant toch?

Tip 3: Gebruik herbruikbare verpakkingen

Er is een nadeel aan broodtrommels. Ze zijn nogal groot en lomp in een kleine kindertas. Veel mensen doen daarom de boterhammetjes in plastic zakjes of pakken ze in met aluminiumfolie. Begrijpelijk, maar voor het milieu is het geen goed idee. Gelukkig is ook daar een makkelijke oplossing voor: de herbruikbare lunchwrap.

Deze is ideaal voor een boterham, broodje of wrap. Op school kan je kind hem openvouwen en gebruiken als placemat. Na gebruik veeg je hem af of gooi je hem in de was. Handig, schoon en een stuk duurzamer.

En met een klein fruitbakje erbij heb je alles wat je nodig hebt en heb je nog genoeg ruimte in de tas voor alle knutselwerkjes en tekeningen die mee naar huis komen.

Tip 4: Houd het simpel

Een gezonde lunch hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met een paar kleine gewoontes wordt het zelfs makkelijk.

• Snijd fruit en groente alvast. Snijd tijdens het koken alvast wat extra fruit of groente. Het meeste kan prima een nachtje in de koelkast en is de volgende dag dan nog net zo lekker. Extra tip: Appelpartjes blijven mooi als je er een beetje citroensap overdoet.

• Werk met routines. Bijvoorbeeld op maandag, woensdag en vrijdag brood, dinsdag en donderdag wraps.

• Gebruik wat je al hebt. Veel restjes van het avondeten kunnen makkelijk als lunch gegeten worden. Je kan zelf iets extra’s koken de avond ervoor. Zo kan je pasta prima koud eten en is een pannenkoek heerlijk als lunch.

Er zijn ook veel lekvrije lunchtrommels en snackbakjes, dus yoghurt of salades kunnen ook gewoon mee naar school.

Tip 5: Betrek je kinderen in het proces

Kinderen eten vaak beter als ze zelf mogen meebeslissen over hun lunch. Wanneer ze een stukje verantwoordelijkheid krijgen, voelen ze zich betrokken en zijn ze nieuwsgieriger naar wat er in hun broodtrommel zit.

Laat ze bijvoorbeeld in het weekend helpen met het voorbereiden. Samen fruit snijden, een bakje druiven vullen of kiezen welke groente er mee mag. Ook het vullen van de vakjes in de lunchbox wordt zo een klein momentje samen.

Je kunt ze ook laten kiezen welke lunchwrap of drinkfles ze meenemen. Het geeft een gevoel van eigenaarschap en maakt lunchtijd op school net een beetje leuker. Als ze trots zijn op hun eigen lunch, is de kans groter dat ze ook alles opeten.

Een duurzame schoollunch hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met wat variatie, een paar slimme herbruikbare producten en een klein beetje voorbereiding wordt lunchtijd leuker voor je kind én een stuk duurzamer.

Met een RVS lunchbox, een herbruikbare lunchwrap en een stevige RVS drinkfles stuur je je kind met een goed gevoel naar school. Geen wegwerpplastic, geen microplastics en wél een gezonde, fijne lunch.